第a8版

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日期:[2021年04月16日] -- 南充日报 -- 版次:[a8]

门前那棵香椿-星力电玩城平台

◎赵春梅
  逛菜市场时,闻到了椿芽的香。
  我挑了一小把放入购菜篮,今天中午我要弄一盘香椿炒鸡蛋,这是我的最爱。
  小时候,最疼我的奶奶常摸着我的脸神思悠然地说, 好一枚雨前的椿芽。我知道这句话来自于 “雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木渣”的谚语。我后来一直在想,幼年时我的脸可能还真有香椿芽那么嫩的。我躺在奶奶怀中,目光自然落到了门前地坝边那棵高大的香椿树上了,香椿的馨香就从那儿一股一股地往下落,我迷离的童年几乎就全部浸润在香椿的浓香里了。奶奶已经离开我整整二十年了,但我永远都记得躺在奶奶怀里伸长鼻子闻香椿的情景。
  与香椿结缘是因我的生日。 奶奶说我生在春天,生在香椿出芽的日子。奶奶时常给我唱儿歌,“三月八, 吃椿芽”,至今我都会唱。奶奶唱这儿歌时,多半香椿树已经出芽了。香椿树高大,它出芽时,其它树的花都已经开得较为繁盛了,但孤傲的香椿树不着急, 它知道百花香后它异香。果然,桃花、李花、杏花等凋谢后,香椿才缓慢地伸展出紫色的芽苞,那香一展开,就把春天给灌醉了,醉得一塌糊涂。奶奶预先准备了长竹竿,她拿出镰刀绑在竹竿上, 对着院坝外的大椿树一阵狂抽, 香椿枝头的那些嫩芽便嗖嗖地往下落,就如香椿的香一样落,我在树下望着,伸长脖子望着,然后我端出小巧的筲箕,蹲在香椿树下,看奶奶拣起椿芽丢进筲箕, 我望着香椿想象着那些香椿都变成了一盘炒鸡蛋。那时家穷,吃一顿肉都要望多久,连我生日都一样,只有一只鸡蛋,就是要吃这香椿炒鸡蛋也不易,奶奶得先打碎一只鸡蛋搅匀, 再加上些比鸡蛋多许多的面粉,和成稀稀的一大盆,奶奶再把香椿切得细细的, 加入鸡蛋面粉中再拌匀, 用少许的菜籽油给我们一家煎出一大碗的香椿鸡蛋饼, 由于是我的生日,我先吃,然后家人们才开吃。天,那椿芽香,蛋香,菜油香,浓郁,诱人,是我这辈子闻过的最香的香味了。
  我是跟着奶奶长大的,她常教育我做人就要如椿树一样谦逊, 不秀于人前,却要香到最后,不华丽,但要有内在的品质。那时我还不太懂,后来才逐渐明白,香椿芽其实是树上的蔬菜,它不仅香味独特, 而且对人体很有益处的。香椿树可以说浑身是宝,椿树皮、根和果实都有很高的药用价值, 清热解毒、润肤明目、健胃理气、辅助治疗肠炎等,椿树的材质还坚韧,富有弹性,纹理又直,不易开裂,因此还是制作家具的上等木材。 我深深地记住了奶奶的话,奶奶的话就是家风,让我一生受益无穷。
  今年春节回到老家,我又看到我家门前的那棵大香椿树了,不过,它不孤独了,它的身边还长出了许多小小的香椿树来,那些小香椿树围着那株大香椿树生长着,阳光调皮,我看见它们的身上都冒出了浅浅紫紫的椿芽来了,那些肥硕的芽在春风中轻轻地摇着,油亮亮的,有如玛瑙,好看极了,香极了。
  父亲告诉我, 村里也在种香椿树了,是有人专门承包我们村里土地来栽种的,老板要把这些嫩生生的香椿芽运送到外地去售卖,据说收益不错。这些椿树长大后,又是很好的木材,一举多得呀。
  我站在一株小香椿树前,抚摸着嫩嫩的椿芽,喃喃说,快点长大吧,我的小香椿!

 
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